Schlossbergrestaurant Dattler –
Genuss für die Sinne

Genießen Sie den schönsten Blick über die Dächer Freiburgs und lassen Sie sich dabei von unserer feinen badischen Küche verwöhnen.

Das Restaurant mit dem schönsten Blick über die Stadt

Feine badische Küche mediterran inspiriert. Das erwartet Sie im Schlossbergrestaurant Dattler. Elegantes, zeitloses Ambiente und ein unvergleichliches Panorama über Freiburg bis hin zum Kaiserstuhl und den Vogesen lassen Ihren Aufenthalt zu einem unverwechselbaren Erlebnis werden.

Frühstücken über den Dächern der Stadt

Was kann schöner sein, als am Morgen bei frisch gebackenen Brötchen und Croissants den herrlichen Blick auf Freiburg zu genießen. Wählen Sie aus unserer Frühstückskarte das für Sie passende Frühstück aus und starten Sie entspannt in den Tag.

Unser Mittagstisch

Unser Küchenchef, Norbert Bürger, und sein Team bieten Ihnen jeden Mittag 5 verschiedene Mittagsmenus inklusive Suppe und Dessert zwischen 38 € und 49 € an. Hierbei bestimmen der tägliche Einkauf und saisonale Besonderheiten das Angebot.

Kuchen und Torten aus eigener Herstellung

Seit jeher backen wir alle Kuchen und Torten selbst. Das hat eine lange Tradition in unserem Haus. Unser berühmter Apfel-Mandel-Kuchen oder unsere viel gelobte Schwarzwälder Kirschtorte sind nur zwei Beispiele aus unserer täglichen, großen Kuchen- und Tortenauswahl. Gerne bieten wir Ihnen diese auch zum Mitnehmen an.

Edle Kaffeebohnen der Rösterei Gebrüder Westhoff aus Bremen machen unsere Kaffeespzialitäten zu einem wahren Genuss.
Für unsere Tee-Liebhaber stehen Ihnen verschiedene Sorten ganzer Blätter (kein Bruch) in höchster Qualität aus dem Hause Teekanne zur Verfügung.

Abgerundet wird unser Angebot durch verschiedene Eisspezialitäten. Hierfür verwenden wir leckeres Eis italienischer Herstellung von Bruno Gelato.

Den Abend in stilvollem Ambiente genießen

Wenn es langsam dunkel wird und die Lichter die Stadt erleuchten, kommt eine ganz besondere Stimmung auf. Diese genießen Sie dann in unserem eleganten Restaurant oder auf unserer stimmungsvollen Freiterrasse. Wir bieten Ihnen auf unserer Speisekarte neben einer Auswahl verschiedenster Speisen je ein Abend- und ein Fischmenu an. Auch Vegetarier kommen bei uns keineswegs zu kurz. Wählen Sie unser vegetarisches Menu oder eine der verschiedenen vegetarischen Speisen. Veganern bieten wir jeweils eine Vorspeise und ein Hauptgericht an, bereiten Ihnen aber auf Wunsch ein individuelles veganes Gericht zu..

Auf unserer großen Weinkarte mit vielen badischen Spitzengewächsen und ausgewählten internationalen Weinen finden Sie immer den passenden Begleiter zu Ihren Speisen. Bei der Auswahl stehen wir Ihnen selbstverständlich gerne beratend zur Seite.